Сладка торта със сливи и фъстъци

Е, много вкусна мед-шоколадова торта със сини сливи и карамелизирани фъстъци!

1. Загрейте фурната до 180 ° C. Прецедете с вряла вода и след като минавате през месомелачка. Разтопете шоколада във водна баня. Добавете кафе, не докосвайте за 3 минути, след това внимателно разбъркайте, добавете масло и мед. Разбърква се докато не се разтвори маслото. Отделете протеините от жълтъците. Разбийте протеините в силна пяна, постепенно добавете захар. Смесете бакпулвера с какао, брашно, индийско орехче и пресейте през сито. Леко охлажда шоколадова маса, за да влезете жълтъците, а след това се смесва с брашно, какао, индийско орехче, ванилия, портокалова кора и сини сливи на. Добавете протеините и внимателно ги разбъркайте. Тестото е разделено на две части, внимателно преместете въздушната маса в две разглобяеми форми (покрийте с хартия за печене и смажете с мазнини !!!) и се печете в продължение на 40-50 минути. След охлаждане извадете кексовете от матрицата и ги нарежете на две части. Сок от един портокал с 2 супени лъжици. Лъжици на захар и мед за загряване на огън, така че захарта се разтваря. Изсипете коняка и, като разбърквате непрекъснато, държите сиропа на малък огън за 1 минута. Насищате сварения сироп с Cori. Разбийте кондензираното мляко с масло и какао на прах. Смажете със сметанов крем. За да направите глазурата да стопи шоколада във водна баня и да добавите масло към него. Смажете шоколадовата торта с торта, украсете я с фъстъци и рози. PRETTY APPETITE !!!

Споделяне в социалните мрежи: