Ябълков пай с кефир и канела

Яйце - 2 бр.
Масло - 60 гр
Захар - 1 стъкло
Ванилова захар - 5 гр
Кефир - 1/2 чаша
Мляко - 1/2 чаша
Брашно - 225 гр
Прах за печене - 1 ч.л.
Ябълка - 2-3 бр.
Канела - 1/2 ч. Л.

Яйца, омекотено масло, захар, канела и ванилия, докато се получи хомогенна лека маса. Постепенно добавете кефир и мляко.

Пресейте брашното с чаена лъжичка бакпулвер и добавете тестото на малки порции. Разбъркайте добре.

Оформете диаметър от 28 см смажете с масло и поръсете с брашно. Изсипете тестото и го изгладете с лъжица. Ябълките се измиват, обелват и отстраняват ядрото. Нарежете на тънки филийки и се разпространява на повърхността, леко натискане на парчетата в тестото.

Печете на температура от 180 градуса за 30-40 минути. Охладете и нарязайте.

Споделяне в социалните мрежи: