Кремообразна пудинг с ядки

Състав за пудинги с ядки:

100 грама масло

1 чаша брашно

1 чаша сметана

200 грама захар на прах

1 опаковка ванилин

100 грама бадеми

8 яйца

Пудинг с ядки:

Първо трябва да разтопите маслото в тенджера. След това добавете брашното и сметаната. Разбъркайте всичко, докато сместа се отстрани от ръбовете и се оформи като бучка. След това добавете яйчни жълтъци, пудра захар, ванилин и бадеми. Част от яйчените белтъци (5 броя) се поставят в хладилника, а останалите се добавят към приготвената смес. След това смажете подготвената форма и поставете сместа там. Печете пудинг за 15 минути. След това го покрийте с бита белтъци и продължете да готвя, докато пудингът е готов. Бон апетит!