Пудинг от ечемик със сушени плодове

200 грама ечемик зърнени култури

1 литър мляко

сол

100 грама масло или маргарин

100 грама захар

4 яйца

300 грама сушени плодове

бисквити

Метод за приготвяне на пудинги от ечемик със сушени плодове:

Пригответе ечемика върху млякото до "стръмното" състояние. Сухите плодове трябва да се приготвят в топла вода. След това разбийте маслото (маргарин) и захарта, те добавят сушени плодове, предварително нарязани, яйчни жълтъци, добавете към зърнени храни и разбъркайте добре. Разбийте белите с миксер и добавете към овесена каша. Поръсете тавичка с галета, разпределени овесена каша и се пече във фурната. Сервираме на маса с мляко или сладък сос. Бон апетит!