Рецепта в бърза процедура: оризова пудинг

Съдържание

• Съставките

Съставките

• 180 g ориз или ориз
• 0,5 литра мляко
• 50 г масло
• 10 грама ванилова захар
• 4 ябълки
• 5 яйца
• 50 g захар
• Растително масло за смазване на матрици
• 1 литър сок от лимон
• Манка да поръси плесената
• А щипка сол
• Захар на прах - 1 саше

Метод за приготвяне

Как да готвя пудинг ориз? Охладете ориза в 0,5 литра вода, за да не останат остатъците. Добавете мляко, разтопено масло, сол, лимонов сок.

• Охладете.
• Разделете белтъците от яйчни жълтъци.
• Пъхнете жълтъците и половината захар и добавете към оризовата маса.
• Всички смесете и разбъркайте протеините, добавете ги към ориза.
• Измийте ябълките, отстранете ядрото, нарязани на квадратчета или филийки.
• Смажете формата с растително масло и поръсете с манго, за да предотвратите изгарянето на пудинга.
• Поставете ябълки, ориз върху тях, на върха - отново ябълки и се поръсва със захар или захар на прах с канела.

Загрейте фурната до 180 градуса и поставете в нея тава за печене с пудинг.

Печете половин час пудинг и след това сервирайте горещо със заквасена сметана или конфитюр.