Есентен десерт: тиквено пудинг

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Тиквено - 500 гр
• Кисело мляко - 150 гр
• Яйца - 2 бр.
• Гроздова манна - 120 гр
• Ябълки - 3 бр.
• Ванилова захар - 1 стр.
• Захар - 80 + 20 г
• Масло - 50 гр

Метод за приготвяне

Тиква си тиква, почистване, търкайте върху ренде.

Моите ябълки. Отлепете кората. Две ябълки са нарязани на кубчета и един парче.

Разбийте яйцата с 80 грама захар, добавете ванилова захар.

В яйцеобразната маса добавете трион тиква, кисело мляко и манго. Разбъркайте, покрийте с филм и оставете за 1 час. След това добавете ябълките нарязани на кубчета. Разбъркайте.

Формата се смазва с масло, оставяме маслото от тиква и ябълка, на върха очертаваме ябълки и няколко парчета масло, поръсваме със захар и поставяме в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печем 1 час.

Готовата пудинг се охлажда в матрицата.