Тиквени палачинки с ябълки

съставки:

• тиква 400 г
• ябълки 2 бр.
• яйца 2 бр.
• брашно 4-5 супени лъжици. л.
• захар 2 супени лъжици. л.
• сол на вкус
• растително масло за пържене

Рецептата за готвене:

Тиквено и ябълково кори и серцевини, решетка на голям ренде.

Яйцата бият със захар и щипка сол, се комбинират с тиква и ябълки. Разбърквайте постоянно, постепенно влизате в брашното.

Поставете полученото тесто с помощта на супена лъжица в предварително загрята растително масло и запържете от двете страни на руж.

Сервирайте плява с всяко конфитюр или заквасена сметана.