Тиквени бисквити

съставки:

• 600 г брашно
• 250 g захар
• 200 г пюре от тиква
• 150 г белени тиквени семки
• 150 г светлина стафиди
• 1 яйце
• 2 протеин
• 2 ч.л. прах за печене
• 1 ч.л. канела
• щипка сол

Рецептата за готвене:

Яйцата побеждават със захар, добавят пюре от тиква.

Пресейте брашното с бакпулвер, канела и сол.

Смесва се със смес от яйца и захар, омесва се меко тесто, не се прилепва към ръцете, добавете тиквени семки и стафиди, медете, добавете брашно, ако е необходимо.

От тестото, за да образуват 2 хляба, поставете върху лист за печене, покрит с пергаментна хартия.

Печете във фурната на 200 градуса. 25 мин.

Разрязвайте горещите печени филийки с дебелина 0,5 см.

Изсушете във фурната за 10 минути.

Охладете готвени бисквитки в сух буркан, съхранявайте на сухо място.