Палачинки с тиква и ябълка

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Тиквено - 400 гр
• Ябълка - 2-3 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 1-2 супени лъжици.
• Брашно - 4-5 супени лъжици. л.
• Сол - щипка
• Растително масло - 50 гр
• Заквасена сметана - 100 гр

Метод за приготвяне

Тиквата и ябълките се обелват, решетка.

Разбийте яйцата със захар, добавете сол. Въведете битите яйца в маслото от тиква-ябълка, разбъркайте добре.

Добавете брашно към тестото и отново го разбъркайте добре.

Загрейте маслото в тиган. Използвайки лъжица, поставете птиците в тиган. Запържете пюритата от двете страни при умерена температура до златисто кафяво.

Отидете на масата със заквасена сметана.