Банан карамелов десерт със сметана

съставки:

• Банан - 2 броя
• Карамелов сос
• Сладък крем

За крем:

• Захар - 2/3 чаша
• Нишесте - ¼ чаша
• Сол - ½ чаена лъжичка
• Мляко - 3 чаши
• Яйце - 2 броя
• Масло - 2 супени лъжици
• Ванилин - 1 супена лъжица
• Бисквитки или нелегирани бисквити - 10 бр.
• Масло - 70
• Захар - 1 супена лъжица

Рецептата за готвене:

крем: В купа победете яйцата с вилица. Захар, нишесте и сол се смесват в малка тенджера. Постепенно се изсипва в млякото и, като се разбърква, се оставя на средна температура до дебела. Приведете до кипене. Продължете да готвите за около минута.

1. Добавете няколко супени лъжици от тази смес към купа с яйца и ги разбъркайте веднага и бързо, за да не се въртят яйцата.
2. След това изсипете битите (подготвени) яйца обратно в тигана.
3. Поставете малък огън и оставете да загрее за около минута, като се разбърква понякога.
4. Извадете от топлина, добавете масло и ванилин. Оставете го хладно.
5. Когато тиганът се охлади, поставете го в хладилника за пълно охлаждане (може да бъде покрит с хранителен филм, така че да не се образува пяна от филм).
6. Гответе бисквитите в пластмасова торбичка и след това разбъркайте хляба в купа със захар и разтопено масло.
7. Поставете гъста, равномерен слой върху тавата за печене и поставете в предварително загрята до 175 градуса фурна за 10-12 минути до златисто кафяво.
8. Охладете.

Публикуваме:

Разстилайте 2 супени лъжици печени трохи в една купа за сервиране. По-малък в диаметър, стъкло или стъкло, натиснете основата, за да направите твърд равномерен слой.

Поставете слой охладен сварен крем.

Няколко бананови филийки.

Затворете бананите със слой сметана.

Нагоре с малко троха и поръсете карамела.

Повторете крем-банан-разбита сметана-трохи и карамел.

Сервирайте незабавно или охладете до 3 часа. Преди да сервирате, украсете с парче банан.