Торта с пълнеж от банан и кокосов крем

1.Първо ще подготвим тартатите. За да направите това, направете малко тест на готовото тесто за пайове и поставете върху матриците. Да направим пробождане с вилица.

2.Напълнете млякото в тенджера, след което добавете сладкия настърган кокос. Изсипете тиган на средна температура и го заври.

3.В малка купа смесете 1 яйце, яйчен жълтък, захар и брашно. Проблясваме, докато се получи хомогенна маса.

4.В приготвеното тесто бавно изсипва горещо мляко, като се разбърква. След това тази смес, изсипете отново в тиган и да доведе до възпаление. След кипене, разбъркайте още 2 минути. В нагрятата маса добавете екстрактите от ванилия и кокос.

5.Полученият пълнеж е нанесен равномерно върху торотела и поставен в хладилника. Излез от хладилника, когато матрицата може лесно да се отдели от тестото.

6.Накрая поставете банановите филийки върху факлата.

7.Подправен охладен крем заедно с царевично нишесте (нишесте по желание), екстракт от захар и ванилия, докато се получи гъста маса. Кремът се разпространява на равни порции върху тартатите, така че бананите са били напълно под крем.

8.Поръсете отгоре с препечени кокосови чипове, ако желаете.

Преди да сервирате, съхранявайте в хладилника.