Рецепта - шоколадов мус с черешов сироп

Метод на готвене Шоколадов мус с черешов сироп:
За мус, победете 1 чаша сметана до меки върхове.
В малка тенджера оставете останалия крем с канела на кипене. Извадете от огъня и незабавно поставете горещи крем и цели шоколадови фигури. Оставете за 1 минута и след това се разбърква, така че всички шоколада се стопява, през което време шоколада охлажда, сега добави 1/4 чаша бита сливи, разбърква се и се добавя останалата сметана. Разпределете муса с чаши и поставете в хладилника поне 1 час.
При разбъркване череша сироп от череши, конфитюр, сок и в малка тенджера се довежда до кипене и се вари в продължение на 5 минути на среден огън, вие се разбърква от време на време. Нишестето се разрежда в 1 супена лъжица вода и се прибавя към сироп. Готови сироп напълно готино.
Черепният сироп внимателно се изсипва върху чашите, върху шоколадовия мус.

3 чаши с череша
1/2 чаша сладко от череша (конфитюр)
1 / 3-1 / 2 чаша черешов сок
2 супени лъжици нишесте
1 1/4 чаша дебел крем
1/8 чаена лъжичка канела слайд
100 грама горчив шоколад

Споделяне в социалните мрежи: