Черна шоколадова торта

Състав за тестото:
- Масло 200 гр
- захарна ванилия 1 ч. л.
- черешово сладко 0,3 чаши
- Сушени череши 1,5 чаши
- черешов ликьор 2 супени лъжици. л.
- черен шоколад 400 гр.
- захар 1,25 чаши

- яйца 6 бр.
- брашно 0.3 чаши
- растително масло.
Съставки за крем:
- охладен крем с масленост от най-малко 20% 2 чаши

- прахообразна захар 0,25 чаша
- черешен ликьор 4 ч. л.
- череша от компот 4 супени лъжици. л.
- нишесте 1 супена лъжица. л.
Метод за приготвяне:
1. В малка тенджера смес на череша конфитюр с ликьор, поставени на средна топлина и топлина, като се разбърква постоянно, 3 минути. Добавете сухите череши, доведени до кипене. Извадете от топлина, покрийте и охладете.
2. Нарежете шоколада на малки парченца, поставете го в тенджера, добавете масло и разтопете на средна температура.
3. Извадете шоколада от огъня, изсипете захар и ванилова захар. Удряйте един по един да карате яйца. Не спирайте разбиването, добавете брашно и внимателно изсипете черешата смес.
4. Загрейте фурната до 200 ° C, поставете грила на най-ниското ниво. Формата за печене, най-доброто от всичко - полусферично, покрива фолиото, така че ръбовете да се изпъкват с 7-8 см, и смазват фолиото с растително масло. Изсипете тестото в подготвената форма, поставете го в пещта и изпечете за 30 минути. След това покрийте горната част на матрицата с фолио и печете още 50 минути. Извадете от фурната и оставете да се охладят напълно.
5. Подгответе сметаната. Разбийте сметана със захар на прах и ликьор. Чери от компот внимателно изсъхне, преобръщане в скорбялата и добавете към сметаната.
6. Отстранете тортата от матрицата, отстранете фолиото и фолиото. Нарежете на 3 слоя. Всеки слой се размазва с крем, събира тортата. Нагоре с торта и сметана.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден