Череша от сладка череша

Череша - 1 кг
Захар - 1 кг
Вода - 1 стъкло

Измиване на череша, отстранете костите и стъблата. Приготвя сироп: вари вода в тенджера, добавете захар и, като се разбърква непрекъснато, сироп кипене над средните топлина, докато захарта се разтвори.

Изсипете черешата в тенджерата, разбъркайте. Кук на средна температура за 15-20 минути, като периодично изваждате пяната. Приготвеното конфитюр се отстранява от огъня и се излива в кутии.

Споделяне в социалните мрежи: