Мини хляб с крем

Състав за тестото:
- 150 ml. сметана
- 3 яйца
- 100 гр. масло
- 200 гр. брашно
Съставки за крем:
- 200 ml. сметана
- 3 яйчни жълтъка

- 30 гр. брашно
- 100 гр. захар
- 50 гр. масло
- 1 гр. ванилин
Съставки за глазура:

- 50 гр. шоколад
- 2 супени лъжици. супени лъжици масло
Метод за приготвяне:
В малка тенджера, загрейте сметаната и разтваряйте маслото в тях. Приведете до кипене. Изсипете малко брашно, като се разбърквате непрекъснато.
Когато тестото започне да се отдалечава от стените, извадете го от топлината и го прехвърлете в купа. С помощта на миксер с прикачени файлове спирали влиза в тестото едно яйце е постоянно се намесва testo.Kogda тесто става еластична, за да се премине на тестото в спринцовка сладкарски или meshochek.Protiven лежеше пергамент намазана. Поставете тестото на малки порции на разстояние един от друг.
Печете за 15 минути при 220 градуса.
Крем за сметана се изсипва в тенджера и се оставя на огън, да доведе до възпаление.
Разбийте жълтъците със захар и ванилия. Добавете брашното.
В купа с жълтъци се изсипва горещ крем и се разбърква, връща се обратно в тенджера и се поставя на бавен огън непрекъснато се разбърква. Когато масата се сгъсти, извадете от топлината и оставете да се охлади. Карайте в маслото. Кремът е готов.
За глазурата в микровълновата печка разтопете шоколада и разбъркайте с масло, докато се получи еднаква консистенция.
Напълнете елариите със сметана, като използвате спринцовка за сладкиши. Поставете ястие и налейте заледяването.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден