Cake eclèse видео рецепта

Популярна сладкарски кейк

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне

Съставките

Вода 100 g
Мляко - 100 гр
Масло - 100 гр
Брашно - 1 супена лъжица.
Яйце - 4 бр.
Сол -
Захар -
Яйце (за крем) - 4 бр.
Брашно (за сметана) - 90 гр
Мляко (за сметана) - 2 супени лъжици.
Захар (за сметана) - 200 гр
Ванилин (за крем) - 5 гр
Коняк (за сметана) - 1 супена лъжица. л.

Метод за приготвяне

Пригответе крема: Изсипете студеното мляко в тенджерата и добавете захарта, сложете я на огъня. Разбийте яйцата и добавете брашното. Добавете млякото до малко тестове разрежда с soteynika.Smeshivaem на захар и се добавят към млякото, да доведе до възпаление на първите признаци на бавен огън, като се разбърква venchikom.Kak премахне крем започва да се сгъстява и определени охлажда. В охладен крем и добавете ванилия konyak.Gotovim Choux сладкиши: Налейте в тенджера половин чаша вода и половин чаша мляко, добавете маслото, сол, захар и сложи на огъня. Веднага щом водата кипене, изсипете цялото брашно веднага, разбъркайте и кипете на слаб огън за 1-2 минути, като се разбърква. След това махнете тенджерата от котлона и добавете яйцето (един), внимателно razmeshivaya- веднага след като тестото започне да плъзнете, за да спрете добавянето на яйца, за да намали тестото на колбаси, се нареждат върху листа на разстояние 2-4 см един от друг. За да се постави печене лист в гореща фурна загрява при 220 ° С за 10 минути, и след prozhnoe продухва и увеличаване на обема, намаляване на топлината на пещта до 180 ° С, без отстраняване на рулата и dopech до готовност за 15-20 минути. В завършената торта се правят дупки, оставя се да се охлади и запълва средата със сметана.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден