Рецепта - горска торта

Метод на печене Forest Cake:
Яйцата се пулверизират със захар, бяло, сложете мед, нарязани ядки, сода и всичко се разбърква добре. Добавете брашното, бързо медете тестото и го поставете в хладилника за един ден. Тестото е разделено на три части, валцувано в плоски торти и печено за около 15-20 минути при 210-220 ° С.
За сметана, смесете половината от захарта с млякото и, като се разбърква добре, доведе до силно кипене. Изплакнете захарта с яйцето и постепенно добавете млякото към сместа. След това се вари около 5-10 минути на слаб огън, разбърква се и се охлажда до 20 ° С.
Маслото се разбърква до буйна маса, постепенно добавете маслото от яйчна мляко. Разбъркайте, докато се образува стабилна смес, след това добавете какао и част от нарязаните ядки. Студената торта се мазни с крем и се облича. Покрийте горния слой със сметана и поръсете с остатъците от ядки.

Необходимите продукти за печене "Тортата на гората ":

яйце за тесто и сметана - 3 броя и 1 парче
мед - 150 грама
захар за тесто и сметана - 300 грама
Ядки (ядки) за тесто и сметана - всяка по 150 грама
Пшенично брашно - 320 грама
сода (зацапана с оцет) - 1/2 чаена лъжичка
мляко - 500 грама
какао на прах - 1 чаена лъжичка
Масло - 50 грама

Споделяне в социалните мрежи:

сроден