Шоколадова зелена торта с ядки

Състав за тестото:
- 4 яйца
- 2 супени лъжици. захар
- 1 пакет ванилова захар
- 1 ч.л. сода, захарен в 1-2 супени лъжици. оцет
- 1 супена лъжица. заквасена сметана
- 2 супени лъжици. брашно

- 4 ч.л. какао
- ядки.
Съставки за крем:
- 1 супена лъжица. заквасена сметана

- 1 супена лъжица. захар.
Метод за приготвяне:
Включете фурната.
Разбийте яйцата със захар и ванилия. След това добавете содата, потушена в оцета, разбъркайте. Разстиламе заквасената сметана и разбъркваме, докато захарта напълно се разтвори и след това се изсипва постепенно 2 супени лъжици. брашно, разбъркваме в една посока, правим тестото на 2 части. Оставяме едно като е, добавете 4 супени лъжици какао в друга и го разбъркайте.
Смазваме матрицата с масло.
Тестото се изсипва в средата на формата: малко бяло, малко с какао и т.н. можете леко да разклатите формата, така че тестото да се разпръсне по-добре.
Сложихме в предварително загрята фурна.
Първите 15 минути не отваряйте фурната. Печете за 45-60 минути. Проверяваме готовността с дървена клечка за зъби, ако е суха, тогава е готова. Оставете тортата да се охлади. След това я нарежете на 2 или 3 слоя. Първо, нарязани с нож (дълбочина около 1 см), сякаш очертават контура. След това вземем конеца, пъхнахме го в контура и го завързахме докрай.
Обелете сметаната със заквасена сметана. Поръсете с ядки отгоре. Можете да излеете шоколад върху шоколада. За да направите това, смесете 3 супени лъжици. захар, 3 супени лъжици. л. какао, 4 супени лъжици. Млякото и гответе при много ниска температура за 20 минути. Накрая добавете 30 грама (на око) масло, нека "цъфти", разбъркайте и горещата смес бързо опечете тортата. Поръсете с настъргани ядки отгоре.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден