Десерт за деня: трюфел заквасена сметана

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Яйца - 1 бр.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Сода (изцедена с оцет) - 0,5 л. Л.
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Какао - 100 гр
• За крем
• Масло - 200 гр
• Кондензирано мляко - 0.5 б.
• Какао - 50 гр
• За глазура
• Какао - 1 супена лъжица.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Масло - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

Яйцата се търкат със захар, добавете заквасена сметана. Смесваме какао, брашно и сода, които се гасят с оцет.

Оформете мазнината за печене с масло, поръсете с галета и изсипете тестото.

Изпращаме формата на предварително загрята до 170 градуса фурна за 35-40 минути.

Завършената торта се нарязва на половина.

Крем за готвене: масло, смесено с това, което се разбърква с кондензирано мляко. С получения крем ние грес сметана.

Готвене глазура: в тенджера, разбъркайте 1 супена лъжица. л. какао, 1 супена лъжица. л. заквасена сметана, 1 супена лъжица. л. захар, 1 супена лъжица. л. масло. Поставяме я на огъня, нагряваме я, докато захарта напълно се разтвори. С получената глазура помажете върха на тортата.

Готовата торта може да бъде украсена с пресни плодове.

Прочетете още: Тайните на сладкарница: как правилно да отрежете тортата