Състезателно ястие: палитрата с мед

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

На сайта на SMAK.UA, ястие, изпратено до конкурса, ще се показва ежедневно. Между другото, резултатите от състезанието вече са известни.

Съставките

За теста:

Яйца - 3 броя.

Захар - 1 супена лъжица.

Течен мед - 3 супени лъжици.

Сода - 1 ч. Л.

Брашно - 3 супени лъжици.

За крем

Заквасена сметана (по-добра от мазнина) - 0,5 л

Ванилия - 1 пакет

Захар - 1 супена лъжица.

глазура

Захар - 4 супени лъжици.

Какао - 1 супена лъжица.

Мляко - 1 супена лъжица.

Заквасена сметана - 1 супена лъжица.

Масло - 50 гр

Метод за приготвяне

Смесете яйцата, захарта и меда в тенджера. Смесва се сместа в купа на водна баня, като се разбърква непрекъснато, води до разтваряне на захарта (сместа трябва да е течна). Да не се довежда до възпаление. Добавете сода и енергично разбъркайте. Добавете брашното към тестото леко към ръцете. Основното нещо - не го прекалявайте с брашното, в противен случай ще бъде трудно да се изхвърлят сладките. Разделете тестото на парчета и хвърлете 8-10 торти.

Изрежете хартиения шаблон на палитрата от бои. Разточете тортите, нанесете шаблона върху валцуваните торти и изрежете контура. Пробийте торти с вилица. Печете торти във фурната при температура от 180 градуса и 3-5 минути.

За сметана сметана сметана със заквасена сметана и захар. Съберете тортата, promazyvaya между кремове на сметана.

Глазура: всички продукти се смесват, разбърква се, за да се заври, малко се охлажда. Покрийте горната част на тортата с глазура, поръсвайте страните с трохи. Украсете тортата Палета по желание (може да се направи от маслен крем и хранителни цветове, боя за палитрата).