Медовик със заквасена сметана

Яйце - 1 бр.
Скъпа - 1 супена лъжица.
Захар - 2 супени лъжици.
Масло - 3 супени лъжици.
Брашно - 1,5 чаши
Ванилин -
Захар - 250 гр
Орехи -

В малка тенджера излейте водата на огън. В средна тенджера, разбийте яйцето, добавете масло, захар, мед и сода.

Пригответе тестото на водна баня. За да доведете масата до хомогенно състояние и да увеличите обема си, непрекъснато разбърквайте с размахване. Извадете, леко готино, пресейте брашното. Омесете тестото и го поставете в купа.

На върха с купа брашно и нож, разделете на 6-10 части. Въртене на тънки торти с подвижен щифт. Печете всяка торта за около 3-5 минути при температура от 200 градуса.

Смесете сметаната със захар и ванилин, докато се образува хомогенна маса и внимателно смажете охладените торти. Отгоре завършената торта може да бъде украсена с нарязани орехи.

Споделяне в социалните мрежи: