Торта `рижик`

Това е голяма домашна торта. Толкова красива, деликатна и вкусна. Както в детството. Поръсени с трохи, с вкусен крем ... Красота и деликатес! Опитайте! Определено ви харесва!

1. Направете торти първо. За да направите това, смесете яйца, мед, масло и захар в купа. Поставете купа във водна баня и разтопете меда и маслото. Ако кипнете масата малко по-дълго, то тортата получава по-тъмен цвят карамел.

2. Добавете сода, изсушена с лимонена киселина, и разбъркайте.

3. Поставете брашното. Направете хомогенно тесто.

4. Разделете готовото тесто на шест парчета. Тестото може да се охлади в хладилника. Тогава няма да се залепи.

5. Между двата листа специална хартия за печене внимателно навийте тортите. Дебелината на тортата е 2-3 mm. Печете един по един.

Температурата е 180 градуса. Време 5 минути. Ако има два или три листа за печене - изпечете няколко наведнъж. С готови, все още горещи торти се режат ръбовете с нож. Изрежете издънките и се разтрошете. Това е прах.

6. Сега направете сметаната. Разбийте заквасената сметана със сгъстител. Постепенно добавете кондензираното мляко.

7. Съберете торта. За да направите това, намажете тортите със сметана и ги съберете заедно. Нарежете и краищата на крема.

8. Поръсете прах от остатъците от тортата. Вашата домашна торта "Ryzhik" е готова!