Състезателно ястие: "оранжева торта"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

На сайта на SMAK.UA, ястие, изпратено до конкурса, ще се показва ежедневно. Между другото, резултатите от състезанието вече са известни.

Съставките

Оранжево - 1 бр.

Яйца - 3 броя.

Захар - 3/4 супени лъжици.

Брашно - 1/2 супени лъжици.

Прах за печене - 1/2 ч. Л.

Ванилова захар или ванилин

Стафиди - ¾ л.л.

Метод за приготвяне

Един цял голям портокал (заедно с кожата) се приготвя в малка тенджера в продължение на 5 минути. Сливаме водата. Оранжевото охлажда.

Яйцата побеждават заедно със захарта на бяла буйна маса.

Внимателно внасяйте в тази маса брашно, бакпулвер, ванилин.

Нарежете портокала на няколко парчета и разбъркайте в миксер.

Полученото оранжево картофено пюре трябва да се прибави към основното тесто.

Добавете измитите и сушени стафиди, валцувани в брашно.

Изсипете тестото в мухъл и го поставете в предварително загрята фурна за 45 минути. Охлажда се и се поръсва с пудра захар. Бон апетит!