Трюфел заквасена сметана

съставки:

• 1 яйце
• 1 st.sahara
• 1 с метал
• изцеден оцет със сода-0,5 ч.лл
• 1 лъжичка оцетна киселина
• 1,5st. брашно
• 1/2 опаковка какао (стандартно 200g)

Рецептата за готвене:

1. Всички смесени добре и поставени в смазани и поръсени с галета или брашно форма.
2. Печете в без гореща фурна за 35-40 минути.
3. Готовата торта се нарязва на 2-3 кексове и всеки е сметана
4. Има две възможности:
5. 1) масло "трюфел" -200g sl. масло + 1/2 супена лъжица. кондензирано мляко, камшик и добавете 1/2 опаковка какао, добре измесва.
6. 2) кафе на заквасена сметана - 1-ва. + 1st.sahara сметана, добавете вкуса на разтворимо кафе и топло, като се разбърква, да доведе до възпаление, но не се вари, добавете 50 грама и сл. масло. Крем добре. Имам сметанов крем, но няма кафе.
7. Горната част е покрита с глазура: 1 супена лъжица какао, 1 супена лъжица заквасена сметана, 1 т.л. захар, 1 супена лъжица сл. маслото се загрява, смила се добре в хомогенна консистенция и бързо се изсипва тортата.