Торта от гроздови бисквити със заквасена сметана

Състав за тестото:

1,5 чаши брашно
1 чаша захар
1 супена лъжица заквасена сметана
2 яйца
4-5 супени лъжици какао
2 супени лъжици бакпулвер
1/2 кутия кондензирано мляко.

Съставки за крем:

1 литър заквасена сметана (25-30% съдържание на мазнини)
1/2 чаша захар
1/2 - 1 чаша орехи.

Съставки за глазура:

4 супени лъжици заквасена сметана
4 супени лъжици какао
6 супени лъжици захар
30 грама масло (добавете в края за удебеляване).

Метод на правене на тортата:
Прах за печене трябва да се смеси с брашно. Яйца и захар, смесени в отделна купа, след това добавете заквасена сметана и кондензирано мляко. Постоянно се разбърква, за да се изсипе готовата маса в брашното и се разбърква.

Половината от завършеното тесто се излива в кръгла форма и се пече в топла фурна до готовност - обикновено 15 минути или малко повече.

През втората половина добавете какао на прах и изпечете втория комплект. Завършената торта с какао се охлажда и се нарязва на кубчета с размер 2-4 см.
Леко се прилага крем крем със заквасена сметана (заквасена сметана, бита със захар) и се поръсва с орехи (но не всички!). Шоколадовите кубчета от втората торта се потапят в крема и се разстилат върху слайдове от светли торта, по протежение на който се поръсваха всички орехи. Останалият крем може да запълни кухини и пропуски. Почти готовата торта трябва изобилно да се излива с глазура и да се охлади в хладилника.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден