Рецепта - тортата "маргаритка"

И за готвене ще ви трябва:

За теста:

Яйца 3 бр.

Захар 1,5 супени лъжици.

Сода 1,5 л. Л

Оцет за охлаждане

Заквасена сметана 1,5 супени лъжици.

ванилин

Брашно 2,5 супени лъжици.

Сини сливи 70 гр.

Сушени кайсии 70 гр.

Ядки 0,5 супени лъжици.

Какао на прах 1 супена лъжица.

За крем:

Масло 200 гр.

Мляко 1 супена лъжица.

Захар 1 супена лъжица.

Брашно 2 супени лъжици.

Яйце 1 бр.

Метод за приготвяне

СЪЗДАВАНЕ НА КРЕМ:

Трябва да изпечем три сладки.

1 кора:

Яйце, половин чаша захар, ванилин, сода, половин чаена лъжичка, гасен оцет, половин чаша заквасена сметана бие с миксер. Налейте frac34- st. брашно, докато продължавате, добавете смачкани ядки. Поставяме тестото в мухъл, дъното се покрива предварително с пергатна хартия за печене, разпределя се равномерно на тестото и се пече на средна температура, докато се приготви.

2 торти:

Ние добавяме вместо ядки счукани сушени кайсии.
3 торти: добавете 1 супена лъжица. какао на прах и натрошени сини сливи в миксер.

Препарат за крем:

Смесете чаша захар с 1 яйце, добавете 2 супени лъжици. брашно, победете млякото в миксер. При бавен огън или на водна баня готвене до гладка.

Добавете горещия подхранващ крем върху настърганото масло, оставяйте то да се стопи и отново ударете.

Дайте на крема малко хладно. Насищайте ги с торти, украсете с настъргани ядки или настърган шоколад.