Еклари с ванилов крем

Почти всички жени обичат sladkoe.Prigotovte еклери с ванилов крем за вашата любима, майка, сестра, дъщеря от 8 март и ще видите тяхната благодарна и щастлива усмивка ще ви моля през целия ден!

1. Сварете водата (250 мл), след като водата кипи, разтопете маслото в него, след това добавете захарта, щипка сол и разбъркайте докато захарта напълно се топи.

2. Извадете тенджерата от огъня и добавете брашното и разбъркайте добре брашното с дървена лъжица или шпатула (масата трябва да стане хомогенна), след което оставете масата да се охлади.

3. Алтернативно, един по един, добавете яйцата, като разбърквате тестото добре след всяко добавено яйце.

4. Изпечете капачето на тавата с хартия за печене и сложете тестото с лъжица върху листа за печене, оставяйки малко разстояние една от друга.

5. Поставете тавата за печене във фурната, предварително загрята до 200 градуса, и изпечете нашите eclairs до леко кафяво (25-30 минути).

6.По време на подготовка сметана за пълнене на нашите eclairs: В купа, победи жълтъците със захар, докато хомогенна маса се получи, след това добавете 40 г брашно и се разбърква отново.

7. Сварете млякото с ванилия отделно.

8. В малко мляко охлади, добавете сметаната и бъркайте докато сместа стане odnorodnoy.Kogda крем се охлади напълно, нарязани еклерите в средата на нож и попълнете ванилов крем, можете да използвате и спринцовка сладкарски изделия. Нашите eclairs с ванилов крем са готови!