Сусамени бисквити - рецепта

Продукти |

• брашно - 70 гр.
• захар - 120 г.
• Масло - 60 гр
• яйце - 1 парче
• сол - 0,5 л
• печен прах за тесто - 0,5 л
• ванилова захар
• лимонов сок - 1 ч.л.
• сусам - 160 г.

Рецепта за готвене на сусам

1. Смесете брашното, солта и бакпулвера в купа.

2. В друга дълбока ястие или миксер, смесете меко масло, захар, ванилова захар. Смесвайте сместа малко и добавете яйцето и лимоновия сок. За пореден път е добре да размахвате масата.

3. В смес от масло и яйца постепенно влизате в брашното, разбърквайки със шпатула или ако готвите в смесител, намалете скоростта.

4. Препоръчително е да се запържи сусам в сух тиган предварително. Добавете към тестото.

5. Покрийте тигана с пергаментна хартия и изсипете тестото с лъжица. Бисквитките трябва да са на разстояние един от друг, тъй като тестото ще се разпространява малко.

5. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете бисквитите за 8-15 минути, като внимавате да не изгаряте. Ако бисквитките се окажат тънки, те бързо ще бъдат изпечени.