Въздушно тесто: проста домашна рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кефир - 1 супена лъжица.
• Растително масло - 1/2 супена лъжица.
• Суха мая - 11 гр
• Сол - 1 ч. Л.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Брашно - 3 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Смесете кефира с масло и го загрейте малко.
2. Добавете сол и захар.
3. Пресейте брашното и смесете с мая.
4. Постепенно се изсипва сместа от кефир и се омесва тестото.
5. Покрийте и загрявайте за 30 минути.
6. Докато тестото идва, можете да подготвите пълнежа.
7. Покрийте тигана с омаслена хартия, оформяйте продукти.
8. Поставете шева върху тавата за печене нагоре. Докато фурната се нагрява, оставете ги на малко разстояние (10 минути), след което ги смажете с яйцето.

Как и с какво да се представя

От този тест е възможно да се пече абсолютно всичко: пица, патица, кифлички.