Торта от тестото за крем

Съдържание тесто:

• 180 гр. от водата
• 100 гр. масло
• щипка сол
• 200 гр. брашно
• 6 яйца

Състав Крем:

• 6 жълтъка
• 100 гр. захар
• 60 гр. царевично нишесте
• 2 опаковки ванилова захар
• 400 ml. мляко
• 200 гр. масло

Рецептата за готвене:

1. Изсипете в тенджера с вода, добавете сол и масло, заври, налейте брашното и разбъркайте до униформа. Оставете да се охлади до стайна температура.
2. Яйцата трябва да бъдат разклатени с вилица, теглото на яйчната смес трябва да е равна на 300 гр., Изсипете на порции в тестото и смесете всеки път до хомогенност.
3. Тестото трябва да бъде поставено в торбичката на сладкаря, а тънките ивици трябва да бъдат разположени за цялата дължина на тавата за печене, печеният лист трябва да бъде покрит с хартия за печене.
4. Загрейте фурната до 220 градуса и сложете лентите в продължение на 10 минути, след това намалете температурата до 180 градуса и изпечете лентите за още 25 минути.
5. Охладете върху решетката и нарязани на равни ленти от трупи, от които ще събираме тортата.
6. Готвене на крема. Сварете млякото, побелете жълтъците със захар и нишесте (нишестето може да бъде заменено с 30 грама брашно), продължете да размахвате и излейте горещото мляко в тънка струйка.
7. Слагаме сместа на огъня и я довеждаме до непрекъснато разбъркване. В горещ крем сме сложили масло и ванилин, разбъркайте, докато равномесечно сметана и го остави да се охлади.
8. От трупите се оформят първата торта, намажете с много крем, покрийте със следващия слой дървесни трупи. Повторете процедурата, докато нашата стока не е завършена, украсете горната част на тортата според Вашия вкус, както и между слоевете от трупи, които можете да плодите.
9. Оставя се тортата да се накисва за няколко часа, а след това да яде. Това наистина е много, много вкусно.