lugode.ru

Торта с черешово пълнене

Торта Izba_150
Състав за тестото:
  • масло или маргарин - 250 гр
  • заквасена сметана - 200 гр
  • брашно - 3-3.5 чаши
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • захар - 1 стъкло
  • сол - щипка.
Състав за пълнене:
  • черешово прясно, прясно замразено или черешово сладко - 500-700 гр.
Съставки за крем:
  • дебела заквасена сметана - 500-700 гр
  • захар - 1 стъкло.
Състав за декорация:
  • ядки, орехи
  • шоколад.
Метод за производство на торти Хижа:
Подгответе тестото. За това смесеното масло или маргарин се смесва със захарта и се смила. Добавете заквасена сметана, щипка сол, разбърквайте.
Смесете бакпулвера с брашното и постепенно добавете брашното към сместа от кисело масло. Омесете мекото тесто.
Подгответе пълнежа. Прясно замразени череши, предварително замразени, изцедете сока, извадете камъните, поръсете със захар. Пресни череши за сортиране, измиване, премахване на костите, поръсете със захар. Черешовият конфитюр се поставя в шлаката и се оставя да изцежда сиропа.

Пригответе сметаната. За да направите сметана с дебела заквасена сметана или сметана с мазнина, сместа се разбърква с чаша захар.
Приготвеното тесто е разделено на 15 равни части. . Всяка ролка част камшиче дължина от около 20 cm и изглади всеки камшиче до ширина от около 7 cm избор употреба картон шаблон: правоъгълник от картон прилага към тестото и се нарязва на това желаната форма.


За всеки грохот постави верига от подготвени череши и кръпка на краищата. Черешите трябва да бъдат увити в тесто, за да се избегне по-нататъшно образуване на кухини и утаяване на тортата.
"Сложете дървените трупи" върху печене лист, покрит с пергамент хартия или поръсени с брашно, "шев" надолу. Полагането на "трупи" трябва да е стегнато. Печете "трупи" във фурната за около 20-30 минути при температура от 200 ° С.
Когато изпечените "трупи" се охладят, продължете да съберете тортата. На плоска форма или табла поставете 5 "дървени трупи", ги смажете със сметана. След това поставете 4 "трупи", отново намажете с крем - и така нататък. Най-горният слой е 1 "дневник".
Най-високо и страни на тортата масло сметана, поръсва се с настърган шоколад и нарязан orehami.Dat торта отвара в хладилника, или обслужват веднага, ако искате тестото е хрупкава.
Бон апетит!
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru