Зелена череша торта

Брашно 250 гр
Яйце - 2 бр.
Захар - 100 гр
Какао на прах 70 гр
Крем - 400 мл
Захар на прах - 150 гр
Шоколадово черно - 30 гр

Смесете брашното, какаото, сода, бакпулвера и ванилова захар. Омекотеният маргарин или маслото или маслото се забиват със захар и влизаме в смес от брашно.

Изсипете кефир (мътеница) и медете тестото. Формата се покрива с хартия и се изсипва тестото. Печете в пещта на 160-170 градуса за около 1 час. Желание да се провери с пръчка. Завършената утайка се охлажда и се нарязва на 3 части.

За сметана, победете мастната заквасена сметана със захар на прах до гъста структура. Черешите се размразяват и премахваме костите.

Всяка торта се намазва със сметана и се слага череши по цялата повърхност на тортата. Горната торта и страните на тортата са добре смазани със сметана. Украсяваме с череши и черен шоколад.

Споделяне в социалните мрежи: