Сладък прасковен пай със заквасена сметана

съставки:

200 g захар
2 ч.л. ванилова захар
200 г масло или маргарин
5 яйца
50 ml мляко
250 g брашно
2 ч.л. бакпулвер (или 1 ч.л. хидратирана сода)
800 г консервирани праскови (или кайсии)

Съставки за крем:

400 г заквасена сметана (15-20%)
100 g захар

Метод за приготвяне:
Маслото се смила със захар и ванилова захар. Добавете яйцата, разбъркайте. Добавете млякото. Добавете бакпулвера, брашното, омесете тестото. Тестото не трябва да е много стръмно.
Праскови или кайсии, нарязани на филийки. Тава, намазана с масло или лежеше на хартия за печене, изсипва тесто, гладка. Да се оформят тесто от праскови или кайсии.
За да се подготви сметана заквасена сметана смесена със захар Поставете фурната в предварително загрята фурна на 180 градуса, печете 30-35 минути. Изсипете горещата торта със сметана. Оставете да се охлади леко и нарязани на части.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден