Рецепта за пай с кайсии и извара

Състав за пай с кайсии и извара:

За теста:
масло - 150 грама
захар - 100 гр
яйца - 3 броя
бакпулвер - 2 супени лъжици
брашно - 350-400 грама

За пълнене:
кайсии - 300-400 грама
извара 9% - 600 грама
захар - 150 грама
яйца - 3 броя
крем 20-35% - 200 милилитра
нишесте - 50 грама

Метод за приготвяне на пай с кайсии и извара:

Razozrit с омекотено масло.

Поставете яйцата и ги разбъркайте добре.

След това добавете пресятото брашно, бакпулвера и сместа на мекото тесто.

Сложете завършеното тесто в тавичка, намажете с масло и покрийте с пергаментна хартия.

Подравнете и оформете краищата.

За да готвите пълнежа, изсипете сиренето с миксер.

Добавете яйца, нишесте и разбъркайте добре.

След това сметана сметана със захар, добавете ванилия захар и прехвърляне на извара. Смесете отново.

Поставете кайсиите на предварително приготвеното тесто без ями, допълнете с пълнежа от вареното сирене и изравнете.

Печете тортата при температура от 180 градуса за 45-50 минути, след което охладете тортата.

Споделяне в социалните мрежи: