Пай с пълнене на извара и кайсии

Метод за приготвяне

Mukuproseyat. Дрожди, разредени с топло мляко, добавете 2 супени лъжици. л. пресява се, разбърква се, покрива се с кърпа и се оставя за 15 минути. Добавете останалата част от брашното с маята. Загрейте маслото до стайна температура. Леко победете 1 яйце, добавете го към сместа на мая, мляко и брашно заедно с масло, сол и 1 супена лъжица. л. захар микс. Разбъркайте тестото, докато спре да се прилепва към ръцете. Покритието купа с тесто с фолио и се оставя при стайна температура в продължение на 30 секунди min.Slegka камшик яйце, смесен с извара, останалата захар, нишесте и грис. С половин лимон отлепете настърганата кора, изцедете сока от сиропа. Добавете кората и сока в извара. Разбърквайте внимателно пещта до 220 ° С. Форма за грес за печене с растително масло. Тестото се търкаля в кръг и се поставя в плесен. Внимателно отрежете ръба. Тестото се пробива на няколко места с вилица. Равномерен слой, за да поставиш готовата маса от варено сирене, мазнина на останалото яйце. Кайсии измиват, нарязани на половина, премахване на костите. Поставете кайсиеви половини върху масата на извара. От остатъците от тестото направете декорация "ракита" на върха на пай. Покрийте тортата с хранителен филм и оставете за 20 минути. Поставете фурната и печете за 35-40 минути.

Как и с какво да се представя

Завършеният пай трябва да се остави да се охлади за 10 минути във формата, след което го извадете и го охладете на решетката. Завършена торта поръсена с пудра захар и поднесена за чай или кафе.