Бисквитени бисквити с канела

съставки:

Извара със стафиди (или извара сладка маса) 100 гр.
Масло, охладено, но не замразено 100 гр
Брашно 100 гр.
Нишесте 1 супена лъжица. с плъзгач.
Захар 1 супена лъжица.
Солене един щипка
Soda едно щипка
Захар и канела за поръсване, хляб

Метод за приготвяне:
В купа смесете маслото със захарни вилици, сол и нишесте в трохи, добавете сладка извара и брашно, смесено със сода. Бързо омесете тестото.
В табела микс 1 супена лъжица. на гранулирана захар и земя. канела.
Разделете тестото на малки парчета с диаметър 2 см.
Сложете ги в смес от захар и канела, сложете върху лист за печене, покрит с хартия за печене и печете във фурната, на 200 градуса. минути 10-12.
Веднага след печене бисквитките са много нежни, ефирни, но нека лежат около 5-10 минути и ще бъдат покрити с тънка, хрупкава кора, останала в невероятно мека и ронлива.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден