Извара маникюр със стафиди

съставки:

500 гр. меко извара
3 яйца (разделени на жълтъци и катерици)
50 ml. сметана
100 гр. захар
щипка сол
1 супена лъжица. прах за печене
5 супени лъжици грис
1 лимон (сок и пилинг)
100 гр. стафиди
малко сушени кайсии
1 ч.л. брашно
1 ябълка

Метод за приготвяне:
Извадете ябълката от семената и ги нарязайте на тънки плочи. Изсипете половин лимонов сок.
Жълтъците падат с половин захар в бяло. Вкарайте прах за печене, който остава в останалия лимонов сок. Добавете постепенно извара, непрекъснато разбивайки. Сложете лъжицата на лъжицата и добавете крема.

Разбъркайте разбитите до меки върхове със сол и останалата захар.
В тестото внимателно въведете протеините, като ги сгънете отдолу нагоре.
Сухи плодове (сложете малко стафиди настрани) и поръсете със сладко брашно и добавете към тестото. Бъдете внимателни, че тестото не опел.
Форма (26 см) мазнина с масло и се поръсва с манго. Поставете тестото. Равен. Сложете на тестото ябълки, стафиди и поръсете със захар.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути. Фокусирайте се върху фурната си. Желание да се провери с дървена шиш. Тя трябва да е суха.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден