Сладка супа

Сладка супа - едно необичайно, задоволително и в същото време леко ястие, богато на протеини и витамини. Предимствата на сладката супа с удоволствие ще бъдат оценени дори и от малките гастрономи.

За сладка супа ще ви трябва: 1 литър обезмаслено мляко, 100 г обезмаслено кисело мляко, 5 ябълки, 1 литър бульон на ябълки, 2 супени лъжици. лъжици стафиди, щипка канела. Ако желаете, можете да добавите 1 супена лъжица. лъжица мед.

Подготовка на сладка супа:

1. Стафиди измийте, изсипете за 2-3 минути с вряла вода, след това източете водата;

2. Измийте ябълките, обелете ядрото. Обелете коричката с гореща вода и заври 15 минути. Отвара изтича и се охлажда;

3. Нарежете ябълките на филийки или кубчета;

4. Охладено ябълка бульон се смесва с кисело мляко, добавете извара, стафиди, (мед - по желание), резенчета ябълки;

5. Сладка канела супа и се разбърква.