Рецепта - супа лук лук

Метод на готвене Сладък лук супа:
Оцветете бадемите в хаван и оставете ги накиснат в оцет и канела за около 1 час. Ситно нарязайте лука и се запържете в зехтина. Измийте бадемите в сито и добавете към лука. Добавете захар, сол, напълнете всичко с бульон и заври за половин час. Нарежете хляба на кубчета и изсушете във фурната. Изсипете сух хляб на чиния и изсипете супа.

100 грама белени бадеми
150 грама оцет от бяло вино
канела стик
1 килограм лук
4 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка захар
1 литър бульон
6 парчета хляб
сирене
Сол.

Споделяне в социалните мрежи: