Рецепта - супа с кнедли, супа с кнедли

супа с кнедли, супа с кнедли върху пилешки бульон

Метод на готвене Супа с кнедли:
Морковете се измиват, почистват и търкат върху голяма ренде. Листът от устни и целината са измити, почистени и нарязани на ситно.

Няколко листа целина си заминават за украса.
Измийте магдана със студена вода, изсушете и нарязайте фино.

Пилешкото месо се измива, изсушава, нарязва на малки парчета и се нарязва на блендер. В получената маса добавете яйцето, сметаната и нарязаните зеленчуци. Мляко подправката със сол, пипер и лимонова кора.

Пилешки бульон довежда до кипене, добавете към него приготвени зеленчуци (моркови, праз, целина) и кипете в продължение на 5 минути. От пилешко месо, използвайте 2 лъжици, за да направите кнедли и натопи в пилешки бульон. Запалете на слаб огън за около 8-10 минути.

Готови супа се разля на плочи, украсете с листа от целина и кръгове от лимон.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Супа с кнедли ":

1 морков
1/2 праз
1 дръжка от целина
20 грама зеленчуци от магданоз
150 грама пилешки сорт
1 яйце
3 супени лъжици крем
1 лимонова кора
1 литър пилешки бульон
лимонени филийки за декорация
сол
земята пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден