Картофена супа с украински кнедли

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода 2,5 литра
• Моркови - 3 бр.
• Корен от магданоз - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Картофи - 5-6 парчета.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Брашно - 1 стъкло
• Яйце - 1 бр.
• Копър - на вкус
• Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

Пригответе зеленчуков бульон:

1. 2 моркови, лук, 2 магданоз корен 1/2 чист, нарязани по дължина на 2-STI chashy, podpekite на плочата, промива се и се вари в 2,5 л вода на бавен огън за 30-35 минути.
2. Прости-теденит, вари.
3. Обелете картофите, измийте ги, нарязайте ги с човка, потопете ги в кипящ зеленчуков бульон, оставете да се вари.
4. Захи - така сложете обелени, измити, нарязани на кубчета и спасени на останалото масло, моркови, корен от магданоз, лук.
5. Подгответе се и пуснете кнедли, добавете сол, peshy-REC, се готви в продължение на 10-15 минути и тиган, плъзнете ръба plishy-ти.

Рецептата за кнедли:

1. От брашно, малко количество вода и яйца, разбъркайте тестото.
2. Разгънете пакета и го изрежете наклонено с парчета с дължина 1,5-2 см.

Прочетете още: Украински супа с кнедли

Как и с какво да се представя

Сервирайте супата, поръсете с нарязани билки от копър и магданоз.