Картофена супа с моркови

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 2 л
• Картофи - 5-7 парчета.
• Моркови - 2-3 бр.
• Лук - 2-3 бр.
• Масло - 4 супени лъжици. л.
• Яйчен жълтък - 2 бр.
• Сол - на вкус
• Копър - на вкус
• Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

1. Моркови и лук кори, измийте, нарязани на wyshi-de юфка, поставете в тенджера, изсипете разтопено масло и 2-3 супени лъжици. л. вода и преминете докато сте готови.
2. Отделно от това, да вземе 1 моркови, 1 глава лук, кори, нарязани на 2 половини, podpekite на печката, измиване, поставени в тенджера, добавете зелен лъч, и варете на слаб огън за 25-30 минути.
3. Разбийте щам в чист тиган, сложете плюш-ту, доведете до кипене.
4. В кипнал бульон поставете белени и нарязани картофи и заври за 15 минути.
5. Захи - така че сложи морковите и лука, сол. Оставете да се вари и се плъзнете до ръба на плочата.

Прочетете още: Колумбийска супа с моркови

Как и с какво да се представя

Супата може да се напълни с бичи жълтъци или да се сервира без този дресинг, поръсва се с фино нарязани зеленчуци от копър и магданоз.