Картофена супа с кнедли

Метод за приготвяне

1 морков, 1 лук, магданоз корен 1/2 чист, нарязани по дължина на две части, podpekite на плочата, промива се и се вари в 2,5 л вода за пожар бавно от 30-35 минути. Щам, варете. Обелете картофи, измийте, нарязани на кубчета, натопи в кипящ зеленчуков бульон, оставете да се вари. След това сложете обелени, измити, нарязани на кубчета и спасени на останалото масло, моркови, магданоз, лук. Готви Gnocchi и капка, добавете сол, черен пипер и приготвят за 10-15 минути и се плъзга коритото на ръба на плочата. Рецепта кнедли: яйце излее плоча снасят масло и добро разтриване лъжица, а след това vsyp тънка струя грис, непрекъснато търка си яйце и масло и смесена и се оставя да престои 15-20 минути. Вземете тестото с чаена лъжичка и натопете в кипене супа.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, поръсете супата с нарязани билки от копър и магданоз.