Расолник с кнедли

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 2 л
• Моркови - 1 бр.
• Корен от магданоз - 1/2 бр.
• Целина корен - 1/2 бр.
• Праз - 1/4 от стъблото
• Лук - 1 бр.
• Краставица осолена - 2 бр.
• Зеле - 1/4 бр.
• Картофи - 4-5 бр.
• Масло - 4 супени лъжици. л.
• Заквасена сметана - на вкус
• Сол - на вкус
• Зелени - за вкус
• Листа на залива - на вкус
• Брашно - 1 стъкло
• Яйце - 1 бр.
• Мляко - 2 супени лъжици. л.
• Салат - за вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Моркови, магданоз корен, целина, лук и праз лук, нарязани на две парчета, измийте. От едната част, готви зеленчуковата бульон, нарязайте другата под формата на сламки и запишете на разтопено масло.
2. Краставиците се нарязват на две части, отстраняват кора, отстраняват семена, нарязват се на голяма слама и се готвят до готовност.
3. Зеленчуков бульон, щам, потопете в нея свеж, promyshy-туя, нарязани във формата на юфка зеле, да доведе до възпаление, след това спуснете картофите, нарязани, passerovanshy Най корените и лука и нека се вари в продължение на 7-8 минути.
4. В края на по-ниско ки varshy готови кнедли (уверете се тесто от брашно, яйца, мляко), позволи на подвижния заври, след това спуснете готовите краставици, сол, черен пипер, дафинов лист, и се вари на пота нека пързалка на ръба на чинията.
5. Зарежда се със саламура.

Прочетете още: Солена супа от краставици

Как и с какво да се представя

При подаване на туршия на масата, се изсипва в smetashy HN на ястие лъжица, поръсва се с копър и магданоз.