Расолник с боб

При подготовката на това ястие, препоръчително е бобът да се намокри в студена вода, в противен случай ще ви е необходимо много повече време за готвене.

Съдържание

Съставките

Метод за приготвяне

Как и с какво да се представя

Време за приготвяне	Време за готвене	части
10	45	5

Съставките

Вода - 2 л
Фасул - 2/3 чаша
Моркови - 1/2 бр.
Корен от магданоз - 1/2 бр.
Целина корен - 1/2 бр.
Лук - 1 бр.
Картофи - 5-6 парчета.
Масло - 4 супени лъжици. л.
Заквасена сметана - 4 супени лъжици. l. За вкус
Яйце - 1 бр.
Краставица осолена - 2 бр.
Сол - на вкус
Листа на залива - на вкус
Зелени - за вкус
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Фасулът се измива, накисва се за 5-6 часа, след това готвене, щам в чисти ястия.
В кипнал бульон, накиснете нарязаните картофи, оставете да вари в продължение на 5 минути.
След това добавете моркови, корен от магданоз, целина и лук, излекувани за 5-7 минути, върху разтопено масло.
Полу-живи нарязани нарязани юфка без семена и олющени краставици, добавете пипер, сол, дафинови листа и ги къпете за 5-7 минути на слаб огън.
В края на готвенето, свалете варени бобчета, плъзнете тигана до ръба на табела, напълнете готвачката с жълтък и сметана.

Прочетете още: Расолник с пушено месо