Рецепта - расолник с вътрешности

Метод на готвене Расолник с вътрешности:
Лукът, нарязан на ленти, се запържва в масло до златисто.
Краставици, обелени от кори и семена, нарязани на ленти, се изсипва малко количество бульон, brawn за 15-20 минути.

Нарежете картофите с малки кубчета. Корен магданоз и спанак нарязани на ленти.

Стомахът се нарязва на малки парченца, се запържва в масло, докато се охлади, добавят се малко бульон и падат надолу, докато бъдат готови.

В кипнал бульон поставете картофите, пригответе за варене, след това добавете пържен лук и корени от магданоз.

Сварете супата за 15 минути, добавете варени краставици, спанак листа, сол, черен пипер, сложете дафинови листа и заври още 10 минути.

В края на подготовката добавете сварената и филтрирана солена салата, добавете стомасите, нарязаните гъби на малки резени.

При сервиране, изсипете rassolnik на чинии, добавете заквасена сметана и нарязани зеленчуци от млад копър.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Расолник с вътрешности ":

бульон пиле - 2 литра
картофи - 4 броя
корен от магданоз - 1 брой
лук - 1 глава
кисели краставички - 2 броя
спанак - 110 грама
Пилешки стомаси - 300 грама
растително масло - 2 супени лъжици
кисели краставички - 1 чаша
варени гъби - 50 грама
заквасена сметана - 6 супени лъжици
дафинов лист - 1 брой
черен пипер на прах

Споделяне в социалните мрежи:

сроден