Рецепта - скариди със скариди

Метод на готвене Расолник със скариди:
Моркови, магданоз корен и лук нарязани на ленти и се запържва в масло.

Краставиците се обелват от кожата и семена, нарязват се на диаманти и се вари около 15 минути с 2-3 супени лъжици бульон.

Нарежете картофите с малки кубчета.

Оризът се понижава в кипяща бульон, довежда се до силно кипене, добавете картофите и кипете в продължение на 10 минути. Добавете пържените зеленчуци и кипете около 10 минути. След това добавете скариди, краставици, напълнете саламура, сол, черен пипер и донесе супата на силно кипи.

При сервиране, напълнете туршия със заквасена сметана, поръсете със свежи билки.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Расолник със скариди ":

рибен бульон - 2 литра
скариди белени - 400 грама
кисели краставички - 2 броя
кафяв ориз - 100 грама
картофи - 4 броя
моркови - 1 брой
корен от магданоз - 2 броя
лук - 1 брой
кисели краставички - 5 супени лъжици
растително масло - 2 супени лъжици
заквасена сметана - 5 супени лъжици
зелен магданоз нарязан - 2 супени лъжици

Споделяне в социалните мрежи:

сроден