Рецепта - гореща супа със скариди, рецепта за тайландска супа

Метод на готвене Пикантна супа със скариди:
Скариди почистват, пази опашките - изплакнете, изсушете. Шамфиони големи котлети.

Чили отрежете, отстранете семена, нарязани доста големи.
Джинджифил чисти и мелене. Добавете бульона в тенджера, пригответе за варене, добавете гъби, джинджифил, корен от кориандър и също така лимонов сок.

Дайте малко да заври и да добавите скариди.
Когато скаридата започне да променя цвета си, добавете пастата за чили. Разбърква се, дава отново да се вари, сезон с рибен сос, лимонов сок и прясно чили, отстранете от топлина.

Вие украсявате с листа от кориандър.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пикантна супа със скариди ":

Тигрови скариди свежи - 8 броя
шампанско - 10 броя
пресни чушки - 1 брой
Чили паста - 1/2 чаена лъжичка
лимонов сок - 1,5 супена лъжица
корен от джинджифил - 3 см
1/2 коричка от лимон
рибен сос - 3 супени лъжици
пилешки бульон - 2 чаши
зелен цилантро - 2 клонки
корен от кориант - 1 парче

Споделяне в социалните мрежи:

сроден