Рецепта за тайландска супа

иСъстав за Тайландска супа:

кокосово мляко - 400 милилитра
вода - половин чаша
корен от джинджифил - 6 позвънявания
лимонена трева - 2 пера
липа - 5 пресни листа
пилешки гърди - 1 брой
големи шампанско - 4 броя
Тайландски рибен сос - 5 супени лъжици
захар - 1 супена лъжица
лимонов сок - една трета от чаша
кориандър - 3 клонки
червен пипер на вкус

Метод за приготвяне на тайландска супа:

В дълбока тенджера, изсипете част от кокосовото мляко и водата. След това поставете там тънко нарязан джинджифил, чили, ситно нарязана лимонена трева и листа от липа. След това поставете саксиите на огъня и кипете.

След това измийте гъбите и пилето. Нарежете шампанско с чинийки. Отделете месото от кожата и костите и го нарязайте на малки парченца.

След това слагайте гъби, пилешко месо, рибен сос и захар в тигана. Разбъркайте добре и гответе, докато месото бъде приготвено. След това изсипете сок от вар и кокосово мляко. Сварете и вземете супа от огъня.

Най-накрая, изсипете супата върху чинията и поръсете ситно нарязаното кориандър.

Споделяне в социалните мрежи: