Кокосова супа с пиле и шиит

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко месо - 300 гр.
• Моркови - 200 гр.
• Джинджифил - 50 г.
• Кокосово мляко - на вкус
• Царевица (млада, кочана) - 3 бр.
• Гъби Shiitake - 1 шепа.
• Лимонена трева - на вкус
• Рибен сос - на вкус
• Къри паста - на вкус
• Захар - 2 супени лъжици.
• Лайм - 1/2 бр.
• Сусамово масло - на вкус
• Сусам - на вкус
• Cilantro - за вкус
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. За да направите супа, нарязани пилешко месо, моркови и джинджифил.
2. Кук на бульона.
3. Изрежете младата царевица на дълги слама, добавете към супата.
4. След 5 минути добавете нарязани гъби shiitake.
5. След това добавете лимонена трева, кокосово мляко, къри паста, малко захар, лют червен пипер и сок от липови листа.
6. Сол на вкус.
7. Кук, докато не свърши.
8. Преди да сервирате, добавете към супата прясно кориандър, кориандър, сусамово масло и сусамово семе.

Прочетете още: Азиатска супа

Как и с какво да се представя

Сервирайте супата горещо.